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えりも産冷凍トキ鮭(トキシラズ)
- えりも町
- 海の恵み
えりも沖で水揚げされるトキ鮭(トキシラズ)は5月~7月上旬頃定置網にて漁獲されます。そのため、白子・卵が未成熟により大変脂のりがよく、塩焼きはもとよりお刺身、バター焼き等で召し上がっても最高です。季節外れに来遊されることから「トキシラズ」と言われており、漁獲量も非常に少なく大変貴重な鮭です。
URL | えりも漁業協同組合オンラインショップへのリンク(外部ページ) |
営業時間 | [営業時間]9:00~17:00 [定休日]火曜日 |
住所 | 〒058-0204 北海道幌泉郡えりも町本町650-1 GoogleMapで表示(外部ページ) |
お問合せ先 | えりも漁業協同組合直売店 TEL 01466-2-3939 |
公共交通 | 旧JR日高本線様似駅から「えりも・えりも岬・庶野・広尾」方面行きJRバス乗車(35分)、「えりも」下車、徒歩1分 [都市間バス等利用の場合] 札幌から道南バス「ペガサス」号にて浦河ターミナルへ(3時間半)浦河からJRバス「様似」方面行き乗車(30分)旧JR日高本線様似駅にてJRバス「えりも・えりも岬・庶野・広尾」方面行きに乗り換え(35分)、「えりも」下車、徒歩1分 |
車アクセス | 札幌から道央道・日高道・日高門別ICを通り、国道235号から国道336号を南下、えりも町本町市街地へ(約3時間半) |
駐車場 | あり |