日高煮（鹿肉） 

お肉と香り高いごぼうを佃煮にしたのが「日高煮」です。鹿肉、豚肉、牛肉、３種類をラインナップ。今回はその中で鹿肉の美味しさをご堪能いただけます。熱々のご飯のおかずに、お酒のつまみに、お茶漬けやおにぎりの具材にと、楽しみ方もいろいろです。