えりも産銀聖鮭 (銀花の舞) – 北海道ひだか観光ナビ
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えりも産銀聖鮭 (銀花の舞)

お土産・特産品 水産物・水産加工品 えりも町

銀花の舞
北海道えりも沖の定置網で漁獲された鮮度の良いブランド鮭「銀聖(ぎんせい)」のオスを、お米・麹・塩で数日熟成させた【銀花の舞】。程よい甘みの美味しい一品です。
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お問合せ先 有限会社入山佐水産
TEL 01466-2-2223
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