北海道日高産銀聖鮭の寒麹漬

北海道日高沖で漁獲されたブランド鮭「銀聖（ぎんせい）」を、寒麹にじっくりと漬け込んだ「寒麹漬」。自慢の鮭「銀聖」の味わいと、焼き上げた時にほんのりと香る麹の風味をお楽しみください。